Телефон: +38 (044) 379-18-13
Факс: +38 (044) 379-18-14
email: info@vincitore.ua

Льдогенераторы

Льдогенераторы – это оборудование, которое используется в конце технологической цепи, поэтому их надежность не может подвергаться сомнению. Находящийся под давлением цилиндр льдогенератора изготавливается под особым контролем и испытывается при давлении в 26 бар. Во всем мире льдогенераторы GENEGLACE работают круглосуточно и при любых погодных условиях.

Применение:

- в рыбном хозяйстве

- для доставки свежей рыбы с кораблей или от портовых холодильников до магазинов без потери качества хранения (применение чешуйчатого льда увеличивает срок хранения свежей рыбы с 1 до 10 дней), охлаждения (для охлаждения 1 т свежей рыбы от 26°С до 0°С требуется 250 кг льда )

- в колбасном производстве для охлаждения фарша (добавленный в фарш лед при размельчении предотвращает повышение температуры смеси и добавляет в нее воду, необходимую для приготовления высококачественного фарша)

- в торговле для сохранения торгового вида продуктов - в медицине

- в других отраслях промышленности.

Индивидуальными особенностями льдогенераторов GENEGLACE являются:

- производимый лед сухой и переохлажденный, чем обусловлена его высокая охлаждающая и абсорбционная способность

- производимый лед рассыпчатый, не слипается в блоки

- лед вырабатывается без острых углов и кромок, благодаря чему он не портит внешний вид продуктов и упаковки.

Минимальное техническое обслуживание:

- в сердце льдогенератора GENEGLACE находится стационарный испаритель, лед скалывается с него уникальной спиральной фрезой, которая не нуждается в заточке. В льдогенераторе нет сальников, поэтому повреждение частей и их износ минимальны.

Удобства в подборе оборудования:

- компьютерная программа по выбору оборудования позволит Вам оценить фактическую холодопроизводительность, на которую способен выбранный Вами льдогенератор при определенных эксплуатационных условиях. Устойчивая к коррозии поверхность испарения льдогенератора изготовлена из хромистой стали с высокой теплопроводностью, что позволяет получать больше льда на кВт холода, чем при помощи любого другого льдогенератора, изготовленного из обычной нержавеющей стали.