Виготовлені в модульній системі і призначені для точного дозування складу згідно із рецептом. Складається із модулю для зважування, що пересувається по напрямним опорам до ємностей зі складовими (м’ясо, спеції і т.д.). Тара для дозування дозує інгредієнти у відповідності до рецепту у посуд на візку.