Льодогенератори – обладнання, яке використовується у технологічному ланцюгові, тому їх надійність не може піддаватись сумніву. Циліндр генератора, який знаходиться під тиском, виготовляється під особливим контролем і проходить випробування в 26 бар. По всьому світу льодогенератори GENEGLACE працюють цілодобово і за будь-яких погодних умов.
Застосування:
— в рибному господарстві
— для транспортування свіжої риби з кораблів чи від портових холодильників до магазинів, не втрачаючи якості зберігання (застосування лускатого льоду збільшує строк зберігання свіжої риби від одного до десяти днів), охолодження (для охолодження 1т свіжої риби від 26°С до 0°С необхідно 250 кг льоду)
— в ковбасному виробництві для охолодження фаршу (доданий у фарш лід попереджає підвищення температури суміші і додає у неї воду, необхідну для приготування якісного фаршу)
– в торгівлі для зберігання торгового вигляду продукту
– в медицині та інших галузях.
Індивідуальні особливості льодогенераторів:
— вироблений лід – сухий і переохолоджений, чим зумовлена його висока охолоджуюча і абсорбуюча здатність
— вироблений лід розсипчастий, не злипається у блоки
— лід виробляється без гострих кутів і країв, завдяки чому він не псує зовнішній вигляд продуктів і пакування
Мінімальне технічне обслуговування:
— у серці льодогенератора GENEGLACE знаходиться стаціонарний випарник, лід сколюється із нього унікальною спіральною фрезою, яка не потребує заточування. В льодогенераторі немає ущільнень, тому пошкодження частин і їх зношування мінімальні.
Зручність у підборі обладнання:
— комп’ютерна програма для вибору обладнання дозволить вам оцінити фактичну холодопродуктивність, на яку здатний обраний Вами льодогенератор при певних експлуатаційних умовах. Стійка до корозії поверхня випаровування льодогенератора виготовлена із хромованої сталі з високою теплопровідністю, що дозволяє отримати більше льоду на кВт холоду, ніж за допомогою будь-якого іншого льодогенератора, виготовленого зі звичайної нержавіючої сталі.